La clínica de marihuana medicinal que enseña a los pacientes a cocinar con cannabis

Aproximadamente 30,000 personas en Illinois están aprobadas para la marihuana medicinal, pero no todos quieren fumarla.

Una clase de cocina en los suburbios del norte enseña a los pacientes cómo cocinar con cannabis.

Vince Gerasole, de CBS 2, informa que aquellos con problemas médicos reales están aprendiendo a cocinar con aceite de coco con cannabis para ayudarlos a obtener un alivio más duradero a un costo menor.

Jody Greco, una paciente de marihuana medicinal, dice que ha hecho de todo, desde dulces hasta vegetales salteados con la mezcla de cannabis.

Greco, que sufre de artritis, lupus y fibromialgia, dice que cocinar con cannabis le da alivio y un efecto natural.

“Ser chef es muy divertido”, dijo. “Mi sombrero de cocinero continuó y comencé a hacer crema espesa. Para cuando comencé a batir ya revolver, estaba haciendo gelato “.

Jami Miller trabaja en la Clínica Mundelein, un dispensario de marihuana.

Ella dijo: “Mucha gente no quiere eso en sus pulmones. Muchos de nuestros pacientes son pacientes pulmonares “.

Para satisfacer esa necesidad, la Clínica Mundelein desarrolló seminarios para enseñar a los pacientes cómo infundir mantequilla y aceites con cannabis para usar en las recetas diarias estándar.

“Los comestibles son mucho más centrados en el cuerpo, por lo que cuando estás lidiando con el dolor, los comestibles hacen el trabajo mucho más eficientemente que fumar”, explicó Miller.

Una cookie de cannabis puede costar $ 20 en un dispensario, pero los pacientes pueden hacer uno por su cuenta por el equivalente a $ 1.60, un ahorro para los pacientes porque el cannabis no está cubierto por el seguro.

“Siempre lo comparo con hacer la cena, en lugar de salir a comer”, dijo Miller.

En el seminario, los instructores usan orégano como sustituto, ya que el cannabis es una sustancia controlada.

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